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薯片里藏着的设计奥秘,就不信你都知道!

0 6829 发表于:2019-07-30

标签: 设计   人性化   科学  

休息日在家最开心的莫过于放空大脑

吃着薯片躺在沙发上看电视

看似机械化的动作却疗愈着我们的身心


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然而最近网上却掀起了一波薯片之争

乐事 VS 品客

哪种薯片更不容易碎


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这时脑中不禁想起「薯片何苦为难薯片」

吃到肚子里不都是碎的吗

然而不查不知道

一查竟然真的分出了高低

答案是:品客更不易碎


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至于原因则要归功于数学微积分中

一个专业术语「双曲抛物面」


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如果你是薯片的狂热爱好者

你肯定能发现

品客与乐事的薯片长得很不一样

乐事薯片是各种椭圆形的变异

而品客的形状非常统一

呈现出双曲抛物面的形状

也可以成为马鞍面


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这种形状在每一面中都存在一条抛物线

使得物体既能够承受拉扯

也能承受挤压

在压力和拉力间形成平衡

所以薯片再薄也不易碎


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甚至还能稳稳地搭出一个圆环


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而乐事薯片则不行

对比下图中的左图(乐事)和右图(品客)

乐事只有一条抛物线

另一条是直线

所以很容易碎且碎的非常对称

会从中间碎成两瓣


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大部分桶装薯片是用薯粉做成的

将薯粉倒入机器后

用重4吨的机器

把它们压成致密平滑的土豆片


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再用模印机压出椭圆的形状


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进行分离后留下土豆片



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在模具里塑形油炸

然而撒上调味粉

再在背面撒上一点


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最后称重装桶

总共需要约20分钟时间


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而品客的薯片制作过程

至今仍是商业机密

唯一可知的是

品客的薯片制造机

是由一名科幻小说家发明的

他的名字是 Gene Wolfe

曾两次获得星云奖与世界奇幻奖

被乔治·R·R·马丁成为科幻史上最杰出的作家之一


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他曾参加过朝鲜战争

读过机械专业

后来成为宝洁的工程师

开发了制造机

没错,品客原来是保洁公司的产品

2011年被宝洁卖给加州戴蒙德食品公司


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这么有用的马鞍面设计

当然不会只用在薯片上


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很多建筑师都曾使用马鞍面

来增加建筑的美观与牢固性

例如 Bosjes 教堂


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霍奇米洛克餐厅


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2012年伦敦奥运会的室内自行车馆


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小到一片薯片

只是为了实现「不易碎」

大到一座建筑

只是为了让美观与牢固度并存

这些看似并不必要的设计需求

却体现了设计师从用户出发的思维方式

也正是他们的用心

才能让我们感受到设计中的人性化


~~~~~~


而说起人性化设计

不得不提的便是日本这个国家

他们的设计师将「以人为本」作为核心

各种小细节更是令人暖心

例如在日本的一些牛奶盒上会有这样的凹槽

而另一些则没有


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原来这个凹槽是专为视觉障碍者设计

用来辨别纯牛奶和其他含奶乳制品

也告知他们正确的开口位置


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例如日本部分便利店收银台下面

设有洗手台

是为了方便顾客买了食物想吃

又担心吃完没地方洗手


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你有没有发现

很多时候手指受伤

用创可贴却超级不方便

指尖部分很难包住

关节部分包上又活动不便

而在日本,连创可贴都是分关节设计的

各种形状各种功能

最大可能的贴近皮肤


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日本人在公交车设计上更是做到极致

车身所有位置都安装有「下车按铃」键

确保你在一只手能够到的范围按铃


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不像国内要求「提前准备」

日本公交车停稳之前

司机会提醒不要在车厢走动

车子停稳后会耐心等待所有乘客下车

完全不用担心因为下车慢被司机抱怨

到站后车身还会往站台一侧倾斜

方便乘客下车


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标有轮椅标识的公交车

还设有残障人士专用座位

并设有梯子和斜板

方便乘客上下车


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位于千叶县浦安市的东京迪士尼乐园

还特别推出米奇造型洗手液

按压洗手液按钮

一挤就是一个白泡沫米奇

这么可爱的洗手液

谁能够抵挡它的萌势呢


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这些都是值得被记住的设计

因为他们是设计师在高标准下

用心设计制作的产物

正如美国设计师 Milton Glaser 所说:

设计作品通常会得到三种反馈

「可以」「不行」和「WOW」

而「WOW」是我们毕生追求的评价。

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