自带滤网:VASPI迷彩印花炒锅
米兰的HOMI行业潮流趋势展上,意大利Pensofal旗下的“迷彩系列”厨具大放异彩!它用最新颖的方式演绎了新技术与经典材料的完美结合。印花水壶、石制烹饪工具和玻璃锅炉的主要差异在于介质和工作原理不同,不同的烹饪工具与不同的食材有着绝对差异的内在关联,做出来的味道也大相径庭。
Pensofal的迷彩系列是一组外观印有迷彩图案的多功能烹饪工具。意大利制造商把它叫做“厨房里的智能武器”,突出其不锈钢复底和生物矿物不粘涂料。它的技术创新在于,采用了四层加固材料,锚固、中间层、孔状夹层以及整体性能。该设计基于对厨具新技术的研究得出,一个密封的锅盖让我们可以直接把食材倒进锅里进行烹饪,做出美味的面条、蔬菜、米饭都不在话下!
Massimo CASTAGNA为意大利制造商Knindustrie设计的透明mini厨具
Knpro是由硼硅玻璃制成,材料的低膨胀度保证了设计的高耐热性。而且,玻璃类透光类介质还有很多优点,包括对温度的超强适应能力、取材便捷、无化学反应。此外,材料完好的密封性减少了烹饪过程中对食材的吸收,这意味着食物的味道,就算反复蒸煮也不会变得难看、难吃。非反应性和无化学品,玻璃可以用来煮任何类型的食物,它降低了酸性或金属渗透到食物的风险,并提高了菜肴的质量。当玻璃钢化,它可以承受极高的温度,甚至可以防火。Knpro自带几个小菜筐,可以同时烹饪几种不同的食材哦!
石锅Linea Pietra:
意大利制造商Pentole agnelli取材于石头,打造了一个石锅系列。石头的高密度和持久耐用赋予了这组石锅很多无与伦比的特性。不同于很多看上去不堪一击的玻璃器皿,该产品一眼看去就给你厚实、古旧的印象,光滑的打磨和古朴的设计,就像远古时候流传下来的古物。竟管它需要缓慢的预热,又不能大火快炒,但它可以长久的保温,如果你要炖菜或者煲汤,它将是你的最佳选择。















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